Жистин Евгений Алексеевич

Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах: учебное пособие

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий: учебное пособие