Барный бизнес для чайников
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
В книге:
• Выбор самого выгодного места для бара;
• Как определиться с темой бара и его декорированием;
• Как опередить конкурентов;
• Наем и обучение персонала;
• Как заставить клиентов приходить к вам снова и снова;
• Анализ финансовых документов, графиков и анкет.
ID товара
2689907
Издательство
Диалектика
Серия
Для чайников
Год издания
2018
ISBN
978-5-907114-05-0
Количество страниц
288
Размер
1.3x16.5x23.5
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
300
Вес, г
379
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Подумываете о том, чтобы открыть собственный бар? Прочитав этот подробный путеводитель, вы узнаете, как открыть свое дело и управлять им (в частности, как получить лицензию на торговлю спиртным, как управлять запасами, персоналом, бюджетом, как составить меню блюд и напитков, правильно решать финансовые и юридические вопросы, привлекать клиентов и получать стабильную прибыль).
В книге:
• Выбор самого выгодного места для бара;
• Как определиться с темой бара и его декорированием;
• Как опередить конкурентов;
• Наем и обучение персонала;
• Как заставить клиентов приходить к вам снова и снова;
• Анализ финансовых документов, графиков и анкет.
В книге:
• Выбор самого выгодного места для бара;
• Как определиться с темой бара и его декорированием;
• Как опередить конкурентов;
• Наем и обучение персонала;
• Как заставить клиентов приходить к вам снова и снова;
• Анализ финансовых документов, графиков и анкет.