Бенто-торты. Бисквитные и муссовые торты в модном мини-формате с нуля
-14%
Описание и характеристики
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете правильно, а 19 рецептов разнообразных тортов помогут отточить навыки.
Вас ждут рецепты:
- бисквитных тортов — легендарного «Красного бархата» или «Сникерса»;
- муссовых тортов, например «Три шоколада» и «Карамельная груша»;
- любимых классических тортов — «Праги», чизкейка или медовика;
- тортов без глютена и лактозы, которые не уступают во вкусе традиционным!
ID товара
3028080
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Год издания
2024
ISBN
978-5-04-181042-9
Количество страниц
112
Размер
1.3x20.4x24.7
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
1500
Вес, г
440
Возрастные ограничения
16+
1 277 ₽
1 479 ₽
+ до 191 бонуса
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
за 1 199 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Элина
22.07.2024
Очень информативно
Отличный путеводитель, как для начинающих кондитеров, так и для опытных профессионалов. Покупала подруге на подарок, ей очень понравилось и её восторгу не было предела. Пошаговые рецепты с подробным описанием и интересными рецептами бенто тортиков пришлись по вкусу, даже человеку, котором в кондитерском мире не первый год. Взяла книгу и для себя и теперь тоже не перестаю восхищаться и радую своих домашних оригинальным рецептами 🫶
Полина
30.06.2024
очаровательная книга, которая помогла освоить популярные сейчас тортики на одного.
в книге есть подробная теория о том как готовить бисквиты и крема, о том как можно украсить торты, о том как их собрать, разные вариации сочетаний начинок. очень помогали фотографии и они же дарили идеи.
следуя рецептам я легко разобралась что мне будет нужно и как приготовить тортики. теперь могу радовать близких такими вкусными и интересными десертами
в книге есть подробная теория о том как готовить бисквиты и крема, о том как можно украсить торты, о том как их собрать, разные вариации сочетаний начинок. очень помогали фотографии и они же дарили идеи.
следуя рецептам я легко разобралась что мне будет нужно и как приготовить тортики. теперь могу радовать близких такими вкусными и интересными десертами
Оксана
11.04.2024
Я покупала эту книгу для дочери, которая очень хочет научиться печь бенто-тортики. Сначала хотела подарить ей какой-нибудь курс. Но решила купить для начала эту книгу, тем более, что небольшой опыт у дочери уже есть. И не пожалела, дочь сказала, что книга очень ценная, информации много с нуля, все подробно описано. Рецепты можно адаптировать и для тортов обычного размера. А также можно использовать все рецепты как конструктор, получая каждый раз новый вкус.
Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными, муссовыми и даже классическими, только в уменьшенном формате.
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете правильно, а 19 рецептов разнообразных тортов помогут отточить навыки.
Вас ждут рецепты:
- бисквитных тортов — легендарного «Красного бархата» или «Сникерса»;
- муссовых тортов, например «Три шоколада» и «Карамельная груша»;
- любимых классических тортов — «Праги», чизкейка или медовика;
- тортов без глютена и лактозы, которые не уступают во вкусе традиционным!
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете правильно, а 19 рецептов разнообразных тортов помогут отточить навыки.
Вас ждут рецепты:
- бисквитных тортов — легендарного «Красного бархата» или «Сникерса»;
- муссовых тортов, например «Три шоколада» и «Карамельная груша»;
- любимых классических тортов — «Праги», чизкейка или медовика;
- тортов без глютена и лактозы, которые не уступают во вкусе традиционным!