Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебное пособие
-32%
Описание и характеристики
ID товара
2718736
Издательство
Лань
Год издания
2019
ISBN
978-5-81-143439-8, 978-5-8114-3439-8
Количество страниц
56
Размер
0.3x13x20
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
100
Вес, г
59
478 ₽
709 ₽
+ до 71 бонуса
Последний экземпляр
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
Наличие в магазинах
за 568 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Учебное пособие содержит основные определения, требования к качеству сырья, понятия технологического и ветеринарно-санитар-ного контроля. В учебном пособии приведены теоретические сведения по инверсионной вольтамперометрии, необходимые для понимания и выполнения лабораторно-практических работ с использованием этого метода.
.Учебное пособие предназначено для студентов и магистров направлений подготовки и специальностей, входящих в УГС «Промышленная экология и биотехнологии».
.