Блюда из птицы (мягк) (Советы бабушки Агафьи). Звонарева А. (Центрполиграф)
Описание и характеристики
ID товара
2180818
Издательство
Центрполиграф
Серия
Советы бабушки Агафьи
Год издания
2009
ISBN
978-5-9524-3994-8
Количество страниц
127
Размер
0.6x11.5x16.5
Тип обложки
Мягкий переплёт
Вес, г
70
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 59 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
В мясе птицы: кур, гусей, индеек, цесарок, уток, цыплят — содержатся белки, жиры, минеральные вещества, экстрактивные вещества, витамины группы В, РР, А, Д.
.
.Птица бывает I и II категории. Кроме того птица подразделяется на домашнюю и дичь. Дичь используется для жарения, так как позвоночник ее содержит горечь и варить ее не рекомендуется.