Большая книга о вкусной и полезной пище

Закончились те времена, когда питались тем, "что бог послал".
Сегодня многие понимают, что от того, чем и как они питаются,
зависит их здоровье и самочувствие. Отсюда и огромный интерес
к различным системам питания. Теперь любой хозяйке понятно,
что доброе здоровье ее семейства в немалой степени зависит
от правильно приготовленной пищи и верного режима питания.
Данная книга поможет готовить не только вкусно, но и полезно.
Она отражает современные научные понятия о питании,
содержит полезные сведения о пищевых продуктах,
огромную коллекцию рецептов приготовления
закусочных, первых, вторых, сладких блюд,
изделий из теста и напитков.
Специальные разделы посвящены детскому
и лечебному питанию.