8 (495) 424-84-44
Корзина
Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры — 2703022 — 1

Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

-9%

Описание и характеристики

Кулинарные книги
Кулинария для мужчин
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.

5 причин купить эту книгу:

1. Автор – профессионал своего дела, авторитетный французский шеф-повар, который раскрывает все секреты готовки на страницах одной кулинарной книги.

2. Перед вами самый большой сборник очень вкусных рецептов на каждый день – больше не придется часами ломать голову над тем, что приготовить на ужин.

3. Каждый рецепт пошагово прописан – гарантия того, что вопросов во время готовки не возникнет, а блюдо получится точно таким, как на картинке.

4. В книге есть отдельная глава-глоссарий, в которой изложены авторские пояснения по обработке, нарезке и оформлению блюд.

5. Книга отлично подойдет в качестве подарка любителям проводить время на кухне: она качественно оформлена и иллюстрирована, а еще ее хватит на долгое время.

ID товара 2703022
Издательство Азбука
Издательский бренд КоЛибри
Серия Высокая кухня
Год издания
ISBN 978-5-389-13880-3
Переводчик Ратай Александра
Художник Варуцикос Янис
Количество страниц 288
Размер 2.7x25.4x33.4
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 3000
Вес, г 1820
Возрастные ограничения 16+
2 580 ₽
2 829 ₽
+ до 387 бонусов
В наличии

В магазины сети, бесплатно

СегодняАдреса магазинов

Другие способы доставки
7
от 2 299 ₽ сегодня
Москва
В наличии в 18 магазинах 
Забрать за 1 час
Экспресс-доставка, 900 ₽

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
3.9
15 оценок
1
1
4
1
8
Сначала новые
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
5 5
04.01.2023
5
Большая? Да она огроменная!
Я конечно ожидала увидеть большую книгу но не на столько.
Книга достойная, красивая, познавательная, красочная, качественно сделана, не стыдно на подарок, много рецептов с понятными инструкциями по приготовлению.
Плюсы
Качество бумаги, красочные иллюстрации, подборка самых распространенных блюд.
Минусы
Ну очень большая книга и как следствие очень тяжелая, можно было сделать чуть поменьше, иллюстрации бы не пострадали но книга была бы комфортнее в использовании. Не на каждую книжную полку помещается.
0
5 5
24.12.2022
5
для тех кто разбирается в еде и любит готовить!
Купила себе любимой и очень довольна! восхитительная книга, рекомендую! Коллекция рецептов с пошаговыми фото и инструкциями, все очень доступно и понятно прописано, итог получается как должно, с первого раза. Все что уже попробовала вкусно прям, угощала подруг тоже оценили
Плюсы
размер явно XXL ))
для гурманов в том числе начинающих
Минусы
встретила опечатки(
есть рецепты с малодоступными продуктами
0
5 5
24.08.2022
5
Не просто кулинарная книга
Данная книга поможет тем, кто учится готовить: в ней есть базовые рецепты и такие, что можно подавать в ресторанах. Также в книге присутствует отдельная глава с глоссарием, в которой есть пояснения по обработке, нарезке и оформлению блюд. Особенно данная книга понравилась тем, что это не только описание рецептов с красочными иллюстрациями, но также перед этим учат разбираться в самом блюде, например из чего блюдо состоит, какая нужна утварь и т.п. Можно не просто приготовить блюдо, но и постараться "понять" его.
Книга отлично подойдёт для подарка, а также в домашнюю коллекцию. Оформление и наполнение понравилось.
Плюсы
Красиво, качественно, интересная подача рецептов
Минусы
Нужно учитывать большой формат книги
0
Кулинарные книги
Кулинария для мужчин
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.
Перейти к описанию  и характеристикам
Перейти к характеристикам
Книга «Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Марианна Манье-Морено «Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.