Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне
-14%
Лучшие продажи
Описание и характеристики
ID товара
3026513
Издательство
Эксмо
Год издания
2024
ISBN
978-5-04-180689-7
Количество страниц
320
Размер
2.8x20.4x26.3
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
5000
Вес, г
1030
Возрастные ограничения
16+
1 200 ₽
1 409 ₽
+ до 180 бонусов
В наличии
В магазины сети, бесплатно
ЗавтраАдреса магазинов
Другие способы доставки
Получить сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
София
24.05.2024
Плюсы
Эстетичная, объемная, много фотографий блюд и рецептов, описание приготовления написана доступным языком,яркая и красочная
Минусы
нет
Валерия
18.04.2024
Вперёд! на кухню! готовить!
Эта кулинарная энциклопедия представляет собой практически учебник, благодаря которому можно научиться готовить и развивать свои способности и навыки на кулинарном поприще. Книга очень объёмная, содержит много разделов, разбивка на главы помогает быстрее сориентироваться. В книге содержится большое количество рецептов самых разных блюд разной степени сложности и продолжительности приготовления, позволяющих научиться от простого к сложному, совершенствоваться и открывать для себя новые горизорты в кулинарии.
Эта книга отличный вариант как для новичков на кухне, так и для повара со стажем!
Отличный подарочный вариант!
Однозначно советую приобрести!
Эта книга отличный вариант как для новичков на кухне, так и для повара со стажем!
Отличный подарочный вариант!
Однозначно советую приобрести!
Плюсы
разнообразие блюд, рецепты хорошо разъяснены, яркие и наглядные иллюстрации, внешнее и внутреннее оформление книги
Минусы
нет
Полина
25.02.2024
Это именно то, что я искала! Я влюбилась в это издание с первого взгляда. В нем можно найти множество различных рецептов абсолютно на любой вкус, начиная от незамысловатых ежедневных блюд и заканчивая праздничными десертами, с простыми инструкциями и ингредиентами. Что важно, книга очень хорошо организована, удобно структурирована и легко читается, что поможет новичкам справиться с любым рецептом. Я уже не раз впечатляла семью блюдами, приготовленными с использованием различных техник из «Энциклопедии», все они оказались великолепными, а что еще приятнее – простыми в исполнении.
Книга "Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне" — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки. Сборник содержит широкий спектр рецептов от закусок до десертов, а также теорию кулинарии, различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне. Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя более 200 рецептов завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус. Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!
В этой энциклопедии много рецептов блюд на любой вкус, а также в ней много теории, которой необходимо для приготовления этих блюд.
Книга очень понравилась !!! Спасибо.