Дегустация как метод познания. Винный курс с лирическими отступлениями
-15%
Описание и характеристики
Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и захватывает… Вы научитесь доверять ощущениям и выстраивать систему, позволяющую определить, какие стили напитков вам по душе и что служит тому причиной, а еще понять, какие вина смогут доставить вам настоящее удовольствие.
В основе книги лежит дегустационный курс, построенный на ключевых сортах винограда, из которых получают любимые во всем мире напитки, как простые, на каждый день, так и восхитительные – для особых случаев. Мы объясним вам методы анализа, чтобы вы могли запомнить впечатления, которые вызвали ароматы и вкусы вина.
Независимо от того, обнаружили вы эту страсть лишь недавно или у вас просто никогда не было времени объединить все ранее полученные знания, мы сможем доказать вам, что каждому по силам стать хорошим дегустатором». (Ребекка Ламонт)
5 причин купить эту книгу:
1. Перед вами увлекательная книга, которая даст возможность примерить на себя профессию сомелье и полноценно заменит 6 недель в английской Винной школе.
2. Автор поделится советами, которых нет в свободном доступе, – в частности читатели научатся выбирать качественное вино и те продукты, которые идеально его дополнят.
3. Шикарное оформление с многочисленными иллюстрациями заставит не только с удовольствием читать текст, но и часами разглядывать страницы.
4. В каждой главе есть удобное разделение на страницы с исторической справкой, дискуссиями и практическими упражнениями, которые помогут закрепить теорию.
5. Книга отлично подойдет в качестве оригинального подарка: если вы уже которую неделю ломаете голову, а праздник все ближе, она сможет решить вашу проблему и порадовать именинника.
ID товара
2798552
Издательство
Азбука
Издательский бренд
КоЛибри
Серия
Высокая кухня
Год издания
2020
ISBN
978-5-389-15207-6
Количество страниц
224
Размер
2x24.5x21.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
800
Возрастные ограничения
18+
468 ₽
549 ₽
+ до 70 бонусов
Последний экземпляр
В магазины сети, бесплатно
ЗавтраАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 1 499 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.4
Оли
18.02.2023
дегустация
«Мы открыли Винную школу в 2000 году, но не всем удается найти время для посещения занятий, да и за пределами Лондона много любителей вина. Поэтому мы решили выпустить книгу, которая привела бы Школу в дома всех желающих…
Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и захватывает… Вы научитесь доверять ощущениям и выстраивать систему, позволяющую определить, какие стили напитков вам по душе и что служит тому причиной, а еще понять, какие вина смогут доставить вам настоящее удовольствие.
В основе книги лежит дегустационный курс, построенный на ключевых сортах винограда, из которых получают любимые во всем мире напитки, как простые, на каждый день, так и восхитительные – для особых случаев. Мы объясним вам методы анализа, чтобы вы могли запомнить впечатления, которые вызвали ароматы и вкусы вина.
Независимо от того, обнаружили вы эту страсть лишь недавно или у вас просто никогда не было времени объединить все ранее полученные знания, мы сможем доказать вам, что каждому по силам стать хорошим дегустатором». (Ребекка Ламонт)
Все мы хорошие дегустаторы: осознание этого невероятно вдохновляет и захватывает… Вы научитесь доверять ощущениям и выстраивать систему, позволяющую определить, какие стили напитков вам по душе и что служит тому причиной, а еще понять, какие вина смогут доставить вам настоящее удовольствие.
В основе книги лежит дегустационный курс, построенный на ключевых сортах винограда, из которых получают любимые во всем мире напитки, как простые, на каждый день, так и восхитительные – для особых случаев. Мы объясним вам методы анализа, чтобы вы могли запомнить впечатления, которые вызвали ароматы и вкусы вина.
Независимо от того, обнаружили вы эту страсть лишь недавно или у вас просто никогда не было времени объединить все ранее полученные знания, мы сможем доказать вам, что каждому по силам стать хорошим дегустатором». (Ребекка Ламонт)
Разбита на 6 уроков (соответствующих 6 неделям обучения в этой винной школе в Англии). Интересно, так же, что она разделена на три типа страниц - практические упражнения, страницы со справкой и третий тип с дискуссиями. Действительно каждый для себя найдет что то новое и интересное.