Дневник сыровара
-18%
Описание и характеристики
ID товара
2628147
Издательство
АСТ
Серия
Русский бизнес
Год издания
2018
ISBN
978-5-17-105710-7
Количество страниц
288
Размер
2x13x20.6
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
300
Возрастные ограничения
12+
425 ₽
519 ₽
+ до 63 бонусов
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
ЗавтраАдреса магазинов
Другие способы доставки
Получить сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.2
Олекса
12.02.2022
И вашим, и нашим
Весьма содержательно, и именно как «дневник» превращения IT-специалиста (бизнесмена?? – это автор оставляет за скобками) в сыродела. Очень интересны заметки о поездках по Европам – не всё у них там сказочно, гладко и эконатурально. И возникает картина нашего изобилия – с фестивалями, выставками-продажами, и прочее прилагающееся…
Плюсы
Информативная, по принципу «just do it»
Минусы
1. Потапенко в прямом эфире пытал Сироту: откуда деньги и каков кешфлоу – и предрёк скорое разорение. 2. Если у нас такое сырное «изобилие», значит все сыроделы вхожи в разной высоты кабинеты 3. И зачем тогда Онищенко придумал слово «продукт» – сырный, пивной, винный,…
Санкции, запрещающие ввоз в Россию ряд иностранных продуктов, подтолкнули бывшего московского компьютерщика Олега Сироту на необычный эксперимент: он круто изменил свою жизнь, переехал в село и открыл свою собственную сыроварню, став, пожалуй, самым известным сыроваром новой России. При этом свой каждый шаг навстречу мечте, — от оформления документов, общения с чиновниками и банкирами, неожиданных трудностей до побед и взлетов, — он старательно записывал. В этой книге мы собрали те самые дневники, которые несколько лет публиковались (и продолжают публиковаться) в «Комсомольской правде».