Домашнее консервирование:Универсальная энциклопедия. Более 900 рецертов
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
1905702
Издательство
Азбука
Издательский бренд
Махаон
Серия
Мир энциклопедий
Год издания
2004
ISBN
5-18-000414-4, 978-5-18-000414-7
Размер
0x26x20.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Вес, г
500
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Как засолить огурчики, чтобы они "хрустели", приготовить копчености в домашних условиях и сварить "царское" варенье? Как консервировать без сахара, сохранив витамины и минеральные вещества? Ответы на эти и много других вопросов вы найдете в книге "Домашнее консервирование". В ней собрано около 900 экономичных, простых в приготовлении, проверенных временем и практикой рецептов по всем видам консервирования: маринованию, солению, квашению, сушке, копчению, заморозке, приготовлению варенья, джемов, соков, сиропов и т.д. Вы подчерпнете полезную информацию о часто употребляемых пряностях, а также рекомендации по сохранению свежих фруктов и овощей. Воспользовавшись рекомендациями этой книги, вы сможете приготовить вкусные, полезные и изысканные блюда.