Домашнее тесто:от бабушкиных рецептов до соврем
Описание и характеристики
ID товара
2478962
Издательство
Феникс
Серия
Вкусные штучки
Год издания
2017
ISBN
978-5-222-28519-0, 978-5-222-25573-5
Количество страниц
159
Размер
1x12.5x20
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
3000
Вес, г
140
Возрастные ограничения
12+
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 309 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Все мы обожаем сочные пирожки, нежные булочки, воздушное печенье, соблазнительно вкусные тортики и прочую выпечку. Но, к сожалению, не всегда знаем, как правильно управляться с тестом для того или иного вида изделий. На помощь хозяйкам придет эта книга, которая включает только самую важную и полезную информацию о тесте.
.Вы познакомитесь с общими правилами работы с тестом, узнаете, какую муку выбрать для разной выпечки, как замешивать тесто, зачем нужна расстойка и как исправлять недостатки готового теста.
.Автор расскажет о том, какие виды дрожжевого и бездрожжевого теста существуют, что и как из него выпекать. В конце книги хозяек ждут разнообразные рецепты вкуснейшей выпечки, которыми они будут баловать своих домашних.
.