Домашнее тесто. Слоеное, воздушное, песочное, бисквитное, заварное
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2341008
Издательство
Клуб Семейного Досуга
Год издания
2012
ISBN
978-5-9910-2192-0
Количество страниц
352
Размер
1.8x13.2x20.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
17000
Вес, г
330
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
В этой книге подробно описаны способы приготовления более 50 видов теста, в основе которых — всего несколько простых ингредиентов. Здесь раскрываются самые важные секреты хрустящей слоеной, нежной воздушной, аппетитной песочной, пышной бисквитной и легкой заварной выпечки. А более 600 предложенных рецептов и вариантов оформления изделий из теста превращают издание в настоящую энциклопедию домашнего кондитера