Домашние буженина, котлеты, тефтели и другие изделия из мяса
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2764249
Издательство
Клуб Семейного Досуга
Серия
Вкусно по-домашнему
Год издания
2019
ISBN
978-617-12-6479-3
Количество страниц
72
Размер
0.9x17.1x24.9
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
5500
Вес, г
289
Возрастные ограничения
12+
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
Мария
19.04.2024
Хорошая кулинарная книга. Рецепты достаточно разнообразные: от повседневных котлет до эскалопов в соусе с мадейрой. Есть пару рецептов буженины, бастурмы и домашней ветчины. Для себя почерпнула несколько новых довольно интересных рецептов.
Плюсы
Хорошее издание. Книга тонкая, но рецепты размещены компактно, и их достаточно много. К каждому рецепту есть свои красочные иллюстрации.
Минусы
не обнаружено
Самая вкусная еда — дома.
.Хотите побаловать себя деликатесами? Накрыть праздничный стол? Устроить пир на весь мир?
.Приготовьте мясо по рецептам из этой книги. Аппетитные домашние мясные угощения превзойдут все ваши ожидания. Буженина, шпигованная вяленой клюквой, филе индейки в сметанно-горчичном соусе, куриные грудки с красным перцем, говяжий язык с горчичным соусом, свиные ребрышки в медовом соусе, ножки кролика в сметанном соусе, тушеная говядина с овощами и травами в горшочке, рагу из куриных потрохов с картофелем и помидором, пряные фрикадельки — готовьте, фантазируйте, удивляйте!
.В книге также собраны советы по работе с мясом: полезные хитрости, особенности процессов маринования, тушения, запекания, варки и жарки.