Домашние заготовки: 700 рецептов
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
Книга предназначена для широкого круга читателей.
ID товара
1890116
Издательство
Айрис-пресс
Серия
Страна советов
Год издания
2005
ISBN
5-8112-0379-9, 978-5-8112-0379-6, 978-5-8112-1462-4
Количество страниц
520
Размер
0x12x16.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
10000
Вес, г
500
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов, компотов, цукатов из фруктов и ягод; копчение, вяление и соление мясных и рыбных продуктов: засолка и маринование грибов; а также заготовка продуктов путем замораживания и сушки. Издание дополнено рецептами русской кухни XVIII-XIX веков.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
Книга предназначена для широкого круга читателей.