Душа хлеба. Книга о здоровом, хрустящем и ароматном
-30%
Описание и характеристики
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
ID товара
2969446
Издательство
Комсомольская Правда
Серия
Приятного аппетита
Год издания
2023
ISBN
978-5-4470-0603-7
Количество страниц
160
Размер
1.4x20.3x24.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
650
Возрастные ограничения
16+
1 084 ₽
1 569 ₽
+ до 162 бонусов
В наличии
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 1 499 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.2
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Вера
25.09.2023
Книга отличная!
Давно этамкгига лежала в корзине, ждала зарплаты и вот теперь она у меня есть. Книга отличная, рецепты все несложные. Печь по ним одно удовольствие, все получается. Новичок справится сразу, так как описан каждый шаг, рас казыааются нюансы ведения закваски. Каждый рецепт напечатан поэтапно. Спасибо автору за чудесную книгу.
Плюсы
Хорошая печать и грамотно подавая информация
Минусы
Нет
Виктория
16.04.2023
Хорошие рецепты хлебобулочных изделий в домашних условиях.
Рецепты понятные и выполнимые, но не стоит забывать, что для хлебобулочных изделий нужно время и силы (настроение тоже пригодится). В создании хлеба надо делать всё поэтапно, как в книги и только тогда у вас получается как надо. Все рецепты в книге хорошо прописаны, от грамовок до поэтапной готовки.
Сама книга выполнена хорошо, к ней претензий нет, печать чёткая, фотографии хорошие.
Сама книга выполнена хорошо, к ней претензий нет, печать чёткая, фотографии хорошие.
Плюсы
Хорошие качественные рецепты.
Минусы
Не найдено.
Анна
08.03.2023
Душа хлеба.
Давно мечтала о такой замечательной книге,которая поможет мне самостоятельно испечь хлеб.Книга в подарочном оформлении.Много иллюстраций.Есть разные виды приготовления рецептов хлеба из разных видов муки.Все мастер-классы очень подробные.Есть даже описание рецептов весьма редких видов хлеба.Мне понравились рецепты из пшеничной и ржаной муки,приготовила получилось отлично .
Плюсы
много рецептов
Минусы
нет
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день - что-то из разряда мечты? Исполните её!
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.
Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб.
Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно.