Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Книга мне понравилась. Приведено куча различных современных научных исследований и наблюдений. Единственное что, из-за множества научных терминов тяжеловато её читать, но в книге есть куча обоснований и наблюдений от автора.
Есть списки (что делает книгу более понятной и является большим плюсом) что можно есть, что нельзя с объяснениями почему так. В конце книги есть меню, но если честно, то к нему трудновато прити непривыкшему так питаться, человеку.
Единственное, что хотелось бы добавить в книгу, это в какое время суток что лучше есть и почему. В таком контексте там представлен только бокал вина на ужин.
Так же стоит отметить, что есть упоминание про Физическую активность и зависимость развития мозга от Hee.
В целом книга замечательная. Советую к прочтению.

Давно я интересуюсь взаимосвязью питания, образа жизни с возникновением различных болезней. Книга хоть и написано простым языком, но я буду перечитывать, так как много теории. Хочу иметь в запасе больше аргументов, при ответе на вопрос почему я не ем глютен. Благодарна автору, за подкрепление своих выводов исследованиями.

Как еда, образ жизни, спорт влияет на наш мозг. Эти вопросы и ответы на них вы сможете найти в данном труде. Человек должен знать как так или иная еда будет влиять на его систему под названием организм. Когда мы заправляем его плохим топливом, он страдает и мы вместе с ним.