Экономика предприятий торговли и общественного питания.Уч.пос.-2-е изд.-М.:Кнорус,2008.Доп.УМО РФ.
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2526946
Издательство
КноРус
Год издания
2007
ISBN
978-5-85971-247-2, 978-5-406-04720-0
Количество страниц
400
Размер
2.1x14x20.5
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
3000
Вес, г
479
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. 11оказаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста. Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования.
.Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.