Экспертиза пищевых концентратов (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). Позняковский В. (Сибирское университетское изд-во)
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2121478
Издательство
Сибирское университетское изд.
Год издания
2004
ISBN
5940870309, 978-5-94087-030-2
Количество страниц
226
Размер
1.7x20.9x26.9
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Вес, г
709
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Книги данной серии представляют безусловный интерес и имеют практическую значимость для производителей, коммерсантов и потребителей, специалистов, работающих в системе государственного надзора. Они также полезны в качестве учебных пособий для студентов технологических и медицинских вузов, в программу обучения которых входят дисциплины, посвященные качеству и безопасности пищевых продуктов.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.