Элегантный пай. Искусство резного украшения пирогов. 25 мастер-классов с пошаговыми фото
-48%
Описание и характеристики
ID товара
2893345
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Год издания
2022
ISBN
978-5-04-122618-3
Количество страниц
184
Размер
1.8x19x24.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
750
Возрастные ограничения
16+
1 029 ₽
1 979 ₽
+ до 154 бонусов
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 1 695 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.9
Наталья
03.11.2022
Восторг!
Сказать, что мне понравилась книга, это ничего не сказать. Просто восхитительное издание. Столько красоты и вкусноты внутри.) Множество рецептов, множество способов красиво оформить пирог. Есть фото готовых формочек, есть шаблоны, чтобы изготовить формы самостоятельно. Издание очень красивое на плотной бумаге, фотографии чёткие. Очень вдохновляющая книга, хоть готовить по гей, хоть просто полистать. Очень рекомендую, не разочаруетесь точно.)
Плюсы
Красивая, вдохновляющая на кулинарные подвиги, книга!
Минусы
нет
Ирина
23.10.2022
Выпечка - как произведение искусства.
Прекрасная, волшебная книга! Вот еще вчера смотришь на искусство пекарей в соцсетях и думаешь, что повторить это все у себя на кухне нереально, невозможно, и на это способен только художник, и нужны годы для оттачивания мастерства, а потом вдруг - бац! - и вот он - твой шедевр - готов! Все благодаря автору, который постепенно шаг за шагом, от простого к сложному, раскрывает секреты, показывает как и что нужно делать, какими инструментами пользоваться и т. д. Оформление и содержание книги на 5+. Это отличный подарок любой хозяйке.
Плюсы
Качественное оформление, много цветных фото, пошаговые инструкции.
Минусы
Я не нашла.
Работа с тестом для пая требует определенных навыков, которые подробно описаны автором книги. Карин делится уникальными советами, например, рассказывая о том, почему и как следует сохранять ингредиенты и тесто холодными. Здесь вы найдете информацию, как приготовить чудесное рассыпчатое тесто для пая, а также инструкции по его окрашиванию и несколько классических рецептов начинок. Пошаговые фотографии покажут вам, как делаются детали украшений — вырезанные вручную или с помощью шаблонов и формочек для печенья. Тщательно описывая каждый шаг, Карин дает возможность вам как домашнему пекарю воссоздать ее великолепные дизайны. Освоив приведенные в книге техники и элементы украшений, вы сможете творчески адаптировать их на свой лад и начать создавать свои собственные впечатляющие творения.