Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декор.
-29%
Описание и характеристики
ID товара
3034551
Издательство
Комсомольская Правда
Серия
Приятного аппетита
Год издания
2024
ISBN
978-5-4470-0665-5
Количество страниц
160
Размер
1.4x20.3x26.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
710
Возрастные ограничения
16+
1 022 ₽
1 459 ₽
+ до 153 бонусов
В наличии
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 1 399 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
Светлана
30.04.2024
Книга-энциклопедия.
Раиса
18.03.2024
Рецепты с искринкой
Книга мне очень зашла. В выпечке имею опыт, очень понравилась вводная часть с инвентарём и основами — по делу, автор сразу объясняет, что супер-дорогие продукты не нужны, просто качественные. Уважаю. Рецепты и для новичков, и для продвинутых, с изюминками. Отдельно отмечу главу с декором, она очень интересная и полезная! Помогает не допускать ошибок в азах, потому что переучиваться гораздо сложнее. Книгу искренне рекомендую.
Мастер сладких искусств Ляна Коржакова раскрывает секреты для новичков и делится авторскими рецептами потрясающих тортов: "Клубничной ряженки", "Сочной смородины", "Кокосового с шампанским", "Пряного яблока", "Сладкой парочки", "Тыквы" и других. Мы научимся собирать и выравнивать торты как профи, а также эффектно декорировать их. Поработаем с мастикой, шоколадом, вафельной бумагой и освоим самые модные приемы. Еще больше наглядной полезной информации можно получить по куар-кодам на страницах книги - видео-уроки от автора. Кондитерами не рождаются, ими становятся!
В книге много разных рецептов.
Большой плюс за главу про декор,чтобы не просто приготовить торт,но и красиво его оформить)))
Всё написано доступным языком,это очень важно для новичков или для тех,кто в кондитерском деле чувствует себя неуверенно
Красивая обложка,удобно держать в руках.Для меня эта книга стала незаменимым помощником на кухне!