Физиология питания. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Этот товар закончился.

Описание и характеристики

В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации. Соответствует ФГОС ВО. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ID товара 2562339
Издательство Юрайт
Год издания
ISBN 978-5-99-168373-9, 978-5-9916-8373-9, 978-5-534-00638-4
Количество страниц 212
Размер 1.4x16x24.4
Тип обложки Твёрдый переплёт
Вес, г 300

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
В данном учебнике рассмотрены не только все классические базовые представления о физиологии питания и биологической ценности основных пищевых веществ, но и представлены новые научные данные о физиологии пищеварения, обмене веществ в организме человека, физиологических свойствах и пищевой ценности различных пищевых веществ. Особое внимание обращается на изучение нормативной документации. Соответствует ФГОС ВО. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .