Гигиена питания. Учебник
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2444309
Издательство
Академия
Год издания
2017
ISBN
978-5-44-680529-7, 978-5-4468-0529-7, 978-5-4468-4099-1
Количество страниц
544
Размер
2.5x14.5x21.6
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
1000
Вес, г
610
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по специальности «Медико-профилактическое дело».
.Изложены гигиенические основы питания человека. Приведены новые нормы физиологической потребности в пищевых веществах для различных групп населения. Рассмотрены критерии пищевой ценности и безопасности основных групп продуктов. Описана в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний. Вопросы государственного санитарно-эпидемиологического надзора освещены в соответствии с современными положениями в области контроля качества и безопасности пищевой продукции.
.Для студентов учреждений высшего образования. Может быть полезен аспирантам, ординаторам, интернам и врачам.
.
.
.