ГОСТы,ОСТы в общественном питании (в соответствии с ФЗ "О техническом регулировании")

Этот товар закончился.

Описание и характеристики

В настоящем издании приведены Государственные стандарты (ГОСТ) и отраслевые стандарты (ОСТ), устанавливающие требования к предприятиям общественного питания. Извлечения из Федерального закона "О техническом регулировании" и Постановление Госстандарта России "О национальных стандартах Российской Федерации" поясняют обязательность исполнения требований данных стандартов.
Книга предназначена для предприятий общественного питания различного типа.
ID товара 2081600
Издательство Книга сервис
Год издания
ISBN 5-9490-9519-7, 978-5-94909-519-5
Количество страниц 128
Размер 0.6x14.3x20.3
Тип обложки Мягкий переплёт
Тираж 2000
Вес, г 100

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
В настоящем издании приведены Государственные стандарты (ГОСТ) и отраслевые стандарты (ОСТ), устанавливающие требования к предприятиям общественного питания. Извлечения из Федерального закона "О техническом регулировании" и Постановление Госстандарта России "О национальных стандартах Российской Федерации" поясняют обязательность исполнения требований данных стандартов.
Книга предназначена для предприятий общественного питания различного типа.