Готовим соусы, заправки, специи.
Описание и характеристики
ID товара
2288451
Издательство
АСТ
Издательский бренд
Астрель СПб
Год издания
2011
ISBN
978-5-271-34158-8
Количество страниц
96
Размер
1x22x29
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
5000
Вес, г
610
Только в магазинах
Наличие в магазинах
за 579 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству - приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту - специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов.