Готовим в духовке
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2146316
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинарное искусство
Год издания
2007
ISBN
978-5-699-23622-0
Количество страниц
512
Размер
3.5x20.8x26.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
6000
Вес, г
1039
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную курицу, утку или гуся, запечь любое мясо, сделать пышную шарлотку или нежный торт. В нашей книге во всей полноте представлены блюда, которые можно и нужно готовить в духовке, потому что, как известно со времён русской печи, — долгое томление в закрытом пространстве сохраняет все полезные свойства продуктов, придаёт готовому кулинарному произведению более насыщенный вкус и аромат.