Хлеб и булочки. Подробное иллюстрированное руководство
Описание и характеристики
ID товара
2281210
Издательство
АСТ
Издательский бренд
Астрель СПб
Год издания
2011
ISBN
978-5-271-33901-1
Количество страниц
208
Размер
1.8x20.5x26.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
5000
Вес, г
899
Возрастные ограничения
12+
Только в магазинах
Наличие в магазинах
за 699 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
5.0
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания. Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне. Мы постарались предвидеть трудности, которые могут у вас возникнуть, и подробно расписали самые сложные этапы. На один только рецепт приготовления круассанов приходится около пзб пошаговых фотоинструкций.
.Эта книга — не только сборник рецептов, но и кладезь справочной информации о выпечке и хлебопечении.
.
.