Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся
Описание и характеристики
ID товара
2677593
Издательство
Центрполиграф
Год издания
2018
ISBN
978-5-227-08280-0
Количество страниц
288
Размер
1.1x12.5x18.8
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
3000
Вес, г
170
Только в магазинах
за 269 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
Читатель
02.07.2023
Хлеб вкусный, целебный
Книга просто насыщена всевозможным сопутствующим материалом, который может хоть как-то относиться к хлебу. Довольно оригинальная книга, содержащая наиболее важный материал для использования в нашей повседневной жизне. Ранее не знала о лечебных свойствах хлеба, но теперь данная книга открыла для меня свойства хлеба с другой стороны и это замечательно! Буду далее изучать эту книгу, чтобы правильно использовать данные рецепты в жизне.
Плюсы
-
Минусы
-
Татьяна
28.06.2023
О насущном
Хорошо, что есть такие издания: содержательные, с большим количеством рецептов приготовления блюд и сведений, которые необходимо знать о разных видах муки и способах выпечки. Конечно, в книге нет иллюстраций, но описания процесса приготовления достаточно подробные, состав продуктов указан. Тем, кто хочет исключить хлеб из своего рациона, советую почитать в первую очередь. О пользе этого главного продукта автор много пишет в первой половине книги.
Хлеб... Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других — дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кукурузы, пшена, ячменя, овса, могара, чумизы, дагуссы, чечевицы, гороха, нута, гречки, риса, льна, сорго, тэффа, амаранта, кеноа, сои, каштана, арахиса... Каждое из этих растений имеет уникальный набор питательных веществ, а это значит, что оно будет определенным образом воздействовать на организм, насыщать его и даже лечить. Сейчас многие пекут хлеб дома, а это значит, что каждая хозяйка может испечь такой хлеб, который нужен именно ее семье. Цельнозерновой хлеб медленно высвобождает энергию. Это полезно для диабетиков, ведь уровень сахара в крови повышается медленно. Это помогает контролировать чувство голода, а также вес. Хлеб на закваске быстро дает энергию, когда это действительно нужно. Кроме того, он легче усваивается и рекомендуется для людей с проблемами желудка, он хорошо влияет на кишечную флору, помогает ее восстановить. Хлеб улучшает память и концентрацию, обогащает минералами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами, регулирует обмен веществ, защищает от заболеваний желудочно-кишечного тракта, хорошо утоляет голод... Читайте книгу, пеките хлеб по разнообразным рецептам, данным на страницах, лечитесь, используя советы народной медицины, угощайте родных и близких и будьте здоровы!