Хранение овощей и фруктов
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2119965
Издательство
Феникс
Серия
Ваша дача
Год издания
2007
ISBN
978-5-222-10928-1
Количество страниц
352
Размер
2x13x20
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
250
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Книга содержит классификацию и характеристику пищевой ценности овощей фруктов, а также грибов, ягод, орехов, растущих в лесу и на садовом участке, а также сведения по переработке и хранению продукции из них: квашений, солений, консервов, варений, компотов, быстрозамороженных и сушеных. Для широкого круга читателей.