Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов
-12%
Описание и характеристики
В начале своего кондитерского пути можно запутаться в обилии информации и странных рецептов из Интернета. Екатерина Митюшкина прошла путь от любителя до профессионального кондитера. Поэтому автор решила поделиться своим опытом с читателями и показать, что стать профессионалом может каждый!
Вы узнаете:
- Рецепты таких порционных десертов, как фисташковые конфеты, капкейки и муссовые пирожные.
- Полезные десерты без сахара, муки и яиц.
- Рецепты кремов для выравнивания и декора.
- Способы декора из ганаша, вафельной бумаги и объемной живописи.
- Советы от автора по созданию кондитерского контента для социальных сетей.
И это только малая часть рецептов из книги! Вы узнаете разные виды начинки для тортов, попробуете приготовить разные виды чизкейков и бисквитов и многое-многое другое! Кондитерский идеал достижим, а кулинарная книга Екатерины Митюшкиной поможет вам в этом убедиться!
ID товара
2946131
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Год издания
2023
ISBN
978-5-04-168001-5
Количество страниц
224
Размер
1.6x20.1x24.6
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
3000
Вес, г
690
Возрастные ограничения
16+
1 643 ₽
1 869 ₽
+ до 246 бонусов
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 1 499 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.9
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Ольга
02.08.2024
Лучшая книга по кулинарии.
Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов автора Митюшкиной Екатерины - это подаро всем, кто любить готовить и радовать себя и близких очень вкусными десертами. Рецепты готовятся из доступных продуктов. Описание приготовления написано доступным языком. Фотографии очень четкие и красочные.
Плюсы
Очень красивое оформление книги.
Минусы
Минусов не обнаружила.
Алиса
07.04.2024
Ода Идеальному Кондитеру.
В книге собраны рецепты,
Каждый в ней другого краше,
Приготовлю непременно,
Пусть балдеют гости наши.
Торт, пирожное, кейкпопсы...
Вот они - для счастья краски,
Все кругом хотят отведать,
Ведь десерты как из сказки.
Хорошо, что появилась
Книга нужная такая,
Хоть любитель ты, хоть профи,
Пригодится - точно знаю!
В книге собраны рецепты,
Каждый в ней другого краше,
Приготовлю непременно,
Пусть балдеют гости наши.
Торт, пирожное, кейкпопсы...
Вот они - для счастья краски,
Все кругом хотят отведать,
Ведь десерты как из сказки.
Хорошо, что появилась
Книга нужная такая,
Хоть любитель ты, хоть профи,
Пригодится - точно знаю!
Плюсы
И красива, и вкусна
И конечно же полезна!
Я советую к покупке,
Книга очень интересна!
И конечно же полезна!
Я советую к покупке,
Книга очень интересна!
Минусы
Сладкоежки, не зевайте,
Ведь тираж не бесконечен.
Поскорее покупайте!
Ведь тираж не бесконечен.
Поскорее покупайте!
Екатерина
07.04.2024
Идеальная книга для кондитера
Для любого кондитера самоучки в домашних условиях это идеальная книга. Такую получить в подарок любой до хозяйки было б приятно.
Сама книга в твердом переплете и с «вкусной» обложкой: яркая с четким принтом. Внутри имеются не менее яркие иллюстрации. Шрифт небольшой и не маленький - приятный к чтению, бумага журнального типа и очень приятно перелистывать. Такую приятно держать в руках, так как сделано очень качественно. Книга очень четко и в тоже время понятно объясняет каждый шаг в кондитерском деле, даже новичку будет легко и просто приготовить собственный сладкий шедевр. Всем настоятельно рекомендую!
#вкусныйконкурс
Сама книга в твердом переплете и с «вкусной» обложкой: яркая с четким принтом. Внутри имеются не менее яркие иллюстрации. Шрифт небольшой и не маленький - приятный к чтению, бумага журнального типа и очень приятно перелистывать. Такую приятно держать в руках, так как сделано очень качественно. Книга очень четко и в тоже время понятно объясняет каждый шаг в кондитерском деле, даже новичку будет легко и просто приготовить собственный сладкий шедевр. Всем настоятельно рекомендую!
#вкусныйконкурс
Как стать идеальным кондитером, чтобы двухъярусные торты не падали, крем поражал своей бархатной текстурой, а дизайн всегда получался удачным? Ответ на эти вопросы дала кондитер с восьмилетним опытом и популярный блогер Екатерина Митюшкина — автор книги «Идеальный кондитер»!
В начале своего кондитерского пути можно запутаться в обилии информации и странных рецептов из Интернета. Екатерина Митюшкина прошла путь от любителя до профессионального кондитера. Поэтому автор решила поделиться своим опытом с читателями и показать, что стать профессионалом может каждый!
Вы узнаете:
- Рецепты таких порционных десертов, как фисташковые конфеты, капкейки и муссовые пирожные.
- Полезные десерты без сахара, муки и яиц.
- Рецепты кремов для выравнивания и декора.
- Способы декора из ганаша, вафельной бумаги и объемной живописи.
- Советы от автора по созданию кондитерского контента для социальных сетей.
И это только малая часть рецептов из книги! Вы узнаете разные виды начинки для тортов, попробуете приготовить разные виды чизкейков и бисквитов и многое-многое другое! Кондитерский идеал достижим, а кулинарная книга Екатерины Митюшкиной поможет вам в этом убедиться!
В начале своего кондитерского пути можно запутаться в обилии информации и странных рецептов из Интернета. Екатерина Митюшкина прошла путь от любителя до профессионального кондитера. Поэтому автор решила поделиться своим опытом с читателями и показать, что стать профессионалом может каждый!
Вы узнаете:
- Рецепты таких порционных десертов, как фисташковые конфеты, капкейки и муссовые пирожные.
- Полезные десерты без сахара, муки и яиц.
- Рецепты кремов для выравнивания и декора.
- Способы декора из ганаша, вафельной бумаги и объемной живописи.
- Советы от автора по созданию кондитерского контента для социальных сетей.
И это только малая часть рецептов из книги! Вы узнаете разные виды начинки для тортов, попробуете приготовить разные виды чизкейков и бисквитов и многое-многое другое! Кондитерский идеал достижим, а кулинарная книга Екатерины Митюшкиной поможет вам в этом убедиться!