Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки
-16%
Описание и характеристики
ID товара
2940206
Издательство
Азбука
Издательский бренд
КоЛибри
Серия
Города и люди
Год издания
2022
ISBN
978-5-389-20879-7
Количество страниц
160
Размер
1.3x14.5x20.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
4000
Вес, г
310
Возрастные ограничения
16+
610 ₽
729 ₽
+ до 91 бонуса
В наличии
В магазины сети, бесплатно
ЗавтраАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 619 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.9
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Владислав
06.07.2023
Славная книга
Прекрасная небольшая книга, но очень душевная за счёт личных эмоций описанных автором. В этой маленькой книге вы найдете и различные способы приготовления теста, так сказать, лайкфаки, чтобы оно получилось лучше, а выпечка вкуснее, и истории французского пекаря о пекарнях и выпечке
Плюсы
Красивая книга с выпуклыми буквами, плотные листы, средний шрифт и красочные иллюстрации
Минусы
Нет
Пользователь скрыл свои данные
06.05.2023
вкусно
Во-первых хочу отметить великолепное оформление обложки данной серии! Цвета, рисунки аппетитного хлеба, мельница, то как подобраны шрифты - это просто услада для глаз. Во-вторых, содержание. И оно как обычно вдохновляюще у Питера Мейла. Как же он пишет так, что сразу хочется и путешествовать и печь хлеб и наслаждаться вкусной едой. Для меня как любителя мучного- это книга настоящий подарок от автора.
ДАРЬЯ
31.01.2023
Хорошая книга на подарок и себе
Хорошая книга, есть и познавательная информация, и рецепты. В центре книги вставка с фотографиями. Оказалась немного тоньше, чем я ожидала, но всё равно здорово пополнить ею коллекцию книг Питера Мейла. Подойдёт на подарок - яркая обложка, приятное оформление внутри, текст разбавлен картинками и фотографиями. Как только начала читать, захотела что-то приготовить.
Плюсы
Красивое оформление
Подойдёт для подарка
Интересное содержание
Есть рецепты
Вдохновляет на готовку и поиск информации о Франции
Хорошо дополняет коллекцию книг Питера Мейла
Подойдёт для подарка
Интересное содержание
Есть рецепты
Вдохновляет на готовку и поиск информации о Франции
Хорошо дополняет коллекцию книг Питера Мейла
Минусы
Не все фотографии цветные (только на вставке в середине книги)
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб – один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям. Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.