Итальянец. Гастрономические зарисовки итальянца в России
Описание и характеристики
ID товара
2562846
Издательство
Твоя Книга
Серия
Ангельская кухня
Год издания
2015
ISBN
978-5-905882-12-8
Количество страниц
200
Размер
1.2x23x24.9
Тип обложки
Мягкий переплёт
Вес, г
790
Только в магазинах
Наличие в магазинах
от 561 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
Мария
15.08.2022
Обязательна для любителей итальянской кухни
Я в восторге от этой книги!!! Отличное качество, плотные листы, красочные и аппетитные фотографии. Это не просто сборник рецептов. В книге много фотографий из семейного альбома Алесссио Джини. Отдельным плюсом отметила, что к каждому рецепту дается небольшой экскурс и пояснения, а после рецепта приготовления дается совет от сомелье. Рецепты не сложные и из доступных продуктов. Всем любителям итальянской кухни и тем, кто хочет постичь её, советую эту книгу!!!
Минусы
Не нашла.
Итальянская кухня столь же многообразна и неповторима, как и сама Италия, и точно так же она держится на традициях, бережно хранимых в каждом регионе, каждом городе, каждой семье. Алессио Джини, руководитель и концепт-шеф ресторанной службы "Азбука Вкуса", рассказывает о своей гастрономической Италии - домашней кухне его родного Венето - настоящей итальянской кухне "с корнями", о том, что готовят его мама и бабушки, родные по всей Италии, что готовит он сам - один, в кругу семьи или когда за большим длинным столом собираются гости.