Итальянская кухня
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2310597
Издательство
АСТ
Издательский бренд
Астрель СПб
Серия
Секреты хорошего вкуса
Год издания
2012
ISBN
978-5-271-38166-9
Количество страниц
226
Размер
1.3x22x29
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
4000
Вес, г
1159
Возрастные ограничения
12+
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, взяли типичные итальянские продукты и приготовили их так, как готовят в Италии, бережно сохранив их вкус и аромат. Лишь в некоторые блюда добавили для интереса необычный ингредиент: так получилось типичное итальянское ризотто с ноткой Востока: соусом терияки; или мини-голубцы из лангустинов; или феттучини с лососем и красной икрой. Ведль итальянская кухня - это не свод раз и навсегда сложившихся рецептов. Скорее, это игра, азарт, но самое главное - умение определить и раскрыть суть продукта. Попробуйте сами - и вы поймете, что мы имеем ввиду. Импровизируйте - и вы почувствуете, что значит быть на кухне настоящим итальянцем!
.
.