Казан. Кулинарный самоучитель
-11%
Описание и характеристики
Казан как инструмент для обучения музыке еды выбран не случайно. Это своего рода синтезатор, способный воспроизвести любой звук. Если научиться правильно им владеть, то любая мелодия обретет иное звучание – глубокое, яркое, запоминающееся и даже неожиданное.
Самоучитель, созданный Сталиком Ханкишиевым, как раз и помогает этому научиться. А прилагаемые рецепты – гаммы, этюды и упражнения – закрепят эти знания на практике.
ID товара
2430751
Издательство
АСТ
Серия
Секреты мастерства. АСТ
Год издания
2023
ISBN
978-5-17-080127-5
Количество страниц
360
Размер
3.4x24.5x33
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2500
Вес, г
2500
Возрастные ограничения
12+
4 356 ₽
4 929 ₽
+ до 653 бонусов
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
В пятницу, 5 июляАдреса магазинов
Другие способы доставки
Получить сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.8
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Ирина
06.08.2023
вкусные рецепты в одной книге
Книгу купила мужу в подарок. Он часто готовил по рецептам Сталика Ханкишиева, но смотрел их из ТВ программ. А тут все вполне удобно-ингредиенты, способ приготовления (очень понятно и пошагово), фото блюда. Оформление очень презентабельное-твердый переплет, глянцевые страницы. Книга мужу понравилась, да и мне тоже. Уже попробовали несколько видов шурпы по рецептам Сталика, а шашлык в казане это вообще что-то невероятное! Обязательно попробуем все рецепты, уверена, они будут не менее вкусные
Ангелина
08.01.2023
Потрясающее пособие
Любите жечь на кухне, но этого пока никто не оценил? Тогда эта книга для вас!
Знакомство с национальной узбекской кухней дело наживное, как и приобретение казана, который вы захотите приобрести после покупки этой прекрасной книги-пособия.
Суть в том, что по данному самоучителю легко научиться готовить еду на огне! В первое время подойдёт и кастрюля с газом. Но потом обязательно захочется прочувствовать всю атмосферу готовки при помощи самого настоящего казана. Рекомендую эту книгу и желаю удачи тем, кто решил познать этот узбекский путь местной кухни.
Знакомство с национальной узбекской кухней дело наживное, как и приобретение казана, который вы захотите приобрести после покупки этой прекрасной книги-пособия.
Суть в том, что по данному самоучителю легко научиться готовить еду на огне! В первое время подойдёт и кастрюля с газом. Но потом обязательно захочется прочувствовать всю атмосферу готовки при помощи самого настоящего казана. Рекомендую эту книгу и желаю удачи тем, кто решил познать этот узбекский путь местной кухни.
Плюсы
Очень полезная книжка
Анастасия
02.01.2023
Хороший подарок для кулинаров
В данном издании полно не только интересных рецептов, но и историй от самого автора, которыми можно зачитываться. Сама книга толстенная с красивой и качественной полиграфией. Подробные рецепты сопровожденны сочными фотографиями. Заказывала в читай городе по причине аккуратной доставки, ибо другие магазины часто калечат такого рода увесистые книги. Книгу заказывала в подарок, человек, которому дарила, остался доволен.
Плюсы
Полиграфия, истории к рецептам, хорошее издание
Минусы
Нет
Можно ли сыграть на казане? Да так, чтобы каждая нота звучала звонко, но не нарушала рождающуюся гармонию? И как сберечь, сохранить эту музыку, чтобы ее смогли исполнить другие, которым также захочется сыграть на казане? Книга, которую вы держите в руках, – особенная. Пожалуй, единственная в мире. Ведь прежде никто даже не пытался записать гармонию еды специально созданными для этого нотами и научить этой грамоте других. Точнее – помочь каждому сыграть свою партию на казане. Поэтому эта книга и называется самоучителем. Еда, как и музыка, рождает образы. Автор книги, известный кулинар и литератор Сталик Ханкишиев фиксирует их не только в рецептах, но и великолепных фотографиях, помогающих еще более тонко постичь музыку еды.
Казан как инструмент для обучения музыке еды выбран не случайно. Это своего рода синтезатор, способный воспроизвести любой звук. Если научиться правильно им владеть, то любая мелодия обретет иное звучание – глубокое, яркое, запоминающееся и даже неожиданное.
Самоучитель, созданный Сталиком Ханкишиевым, как раз и помогает этому научиться. А прилагаемые рецепты – гаммы, этюды и упражнения – закрепят эти знания на практике.
Казан как инструмент для обучения музыке еды выбран не случайно. Это своего рода синтезатор, способный воспроизвести любой звук. Если научиться правильно им владеть, то любая мелодия обретет иное звучание – глубокое, яркое, запоминающееся и даже неожиданное.
Самоучитель, созданный Сталиком Ханкишиевым, как раз и помогает этому научиться. А прилагаемые рецепты – гаммы, этюды и упражнения – закрепят эти знания на практике.