Кимчи. Символ корейской кухни.
-14%
Описание и характеристики
Она богата на разнообразные блюда и ингредиенты, но есть один символ, который занимает особое место в сердцах корейцев - это кимчи.
Кимчи - это настоящая национальная икона и неотъемлемая часть каждого обеда. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, ведь кимчи является отличным источником элементов, которые помогают укреплять иммунитет и заботиться о здоровье пищеварительной системы.
Эта книга не только раскроет вам немало удивительных секретов о блюдах корейской кухни, но и поможет создать своё уникальное кимчи.
ID товара
2995725
Издательство
АСТ
Серия
Мировая еда
Год издания
2023
ISBN
978-5-17-157628-8
Количество страниц
160
Размер
1.3x20.5x26.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2000
Вес, г
720
Возрастные ограничения
12+
1 411 ₽
1 649 ₽
+ до 211 бонусов
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
от 1 399 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.2
Мария
27.11.2023
Кладезь знаний о настоящем Кимчи
Пользователь скрыл свои данные
19.10.2023
Корейская кухня для меня просто 100% попадание в сердечко, люблю остренькое и квашеное. Уже пробовала готовить кимчи из готовых соусов - получалось отменно и всегда хотела сделать все по классике и правильной рецептуре. В этом же сборнике рецептов столько удивительного, представить не могла что есть кимчи из мандарин) Но классические рецепты капусты, редьки, лука не обошли стороной. Также есть рецепты блюд на основе кимчи от похлебки до риса. Ингредиенты в некоторых рецептах днем с огнем не сыщешь, но есть указание аналога и чем можно заменить, буду пробовать новые способы ферментации продуктов и прокачивать скилл готовки. Книга явно поможет изучать эту тему дальше и глубже
Плюсы
Хорошее качество издания, приятные иллюстрации
Корейская кухня является не только вкусной, но и полезной. Ее оригинальные ингредиенты и уникальные рецепты делают ее особенной.
Она богата на разнообразные блюда и ингредиенты, но есть один символ, который занимает особое место в сердцах корейцев - это кимчи.
Кимчи - это настоящая национальная икона и неотъемлемая часть каждого обеда. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, ведь кимчи является отличным источником элементов, которые помогают укреплять иммунитет и заботиться о здоровье пищеварительной системы.
Эта книга не только раскроет вам немало удивительных секретов о блюдах корейской кухни, но и поможет создать своё уникальное кимчи.
Она богата на разнообразные блюда и ингредиенты, но есть один символ, который занимает особое место в сердцах корейцев - это кимчи.
Кимчи - это настоящая национальная икона и неотъемлемая часть каждого обеда. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, ведь кимчи является отличным источником элементов, которые помогают укреплять иммунитет и заботиться о здоровье пищеварительной системы.
Эта книга не только раскроет вам немало удивительных секретов о блюдах корейской кухни, но и поможет создать своё уникальное кимчи.
Книга с цветными листами, очень красивая, спасибо.