Книга о вкусном и полезном ресторанном маркетинге
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2555420
Издательство
Ресторанные ведомости
Год издания
2014
ISBN
978-5-98176-106-5
Количество страниц
120
Размер
1x16.5x24
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
2000
Вес, г
300
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
5.0
Книга известного российского маркетолога посвящена всем аспектам практического ресторанного маркетинга. В простой и понятной форме Яков Пак рассматривает как глобальные - исследование рынка и потребителей, определение целевой аудитории, - так и сугубо прикладные вопросы - организация рекламных компаний, проведение программ лояльности, анализ динамики продаж.