Котлеты и биточки
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
1520986
Издательство
Эксмо
Серия
Очень просто!
Год издания
2005
ISBN
978-5-699-00052-4
Количество страниц
64
Размер
0x11.2x16.5
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
5000
Вес, г
34
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки, зразы, кнели, клецки - все это изделия из рубленого мяса. Все они чем-то похожи друг на друга, но отличия в форме и размере, технологии приготовления, количестве и составе добавок в мясной фарш обусловливают различия их вкуса и аромата.
.
.Книга поможет вам открыть для себя некоторые секреты приготовления котлет, биточков, рубленых шницелей и т.п.