Краткая энциклопедия домашнего консервирования
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
1897696
Издательство
АСТ
Серия
Вкусная книга
Год издания
2004
ISBN
5-17-022089-8, 978-5-17-022089-2
Количество страниц
320
Размер
1.7x10.7x14
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
7000
Вес, г
500
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Книга подробно рассказывает об основных процессах домашнего консервирования, о правилах гигиены и санитарии при подготовке различных продуктов и тары, об условиях режима стерилизации и пастеризации. Освещены и многие другие вопросы, знание которых необходимо для того, чтобы домашние консервы получались и вкусными, и в то же время полезными. Для широкого круга читателей.