Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
неповторимый кубанский колорит. Вы откроете для себя секрет адыгейской мамалыги, которая признана ЮНЕСКО одним из важных факторов долголетия. И конечно, не устоите перед кубанским борщом, фирменным блюдом Кубани, представленным во множестве вариантов, в том числе: на утке; с карасями; с кабачками и фасолью; из печёной свёклы с вином.
Выбирайте, пробуйте, наслаждайтесь!
ID товара
2979531
Издательство
ИМ Медиа
Год издания
2023
Количество страниц
192
Размер
1.1x10.1x16.5
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
7000
Вес, г
80
Возрастные ограничения
16+
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
5.0
Ольга
14.09.2024
Мне очень нравится, когда путевые заметки, какая-то информация о географическом объекте пересекается с описанием кухни, местного колорита, настроения, атмосферы... И вот ты уже прониклась духом жаркой станицы посреди степи, почувствовала запах вареников с вишней, а тебе раз - и рецептик. Сразу хочется приготовить и попробовать! Тем более когда ингредиенты просты, а рецепт понятен.
Книга Светланы Морозовой «Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса» — это исторический гастротур по станицам хлебосольной Кубани, которые сформировали интернациональную кубанскую кухню. Вы узнаете много интересных фактов о том, как формировались история и самобытность Кубани, как станичное мороженое стало мировым лидером по вкусу и продажам, почему в кубанский борщ не кладут красную свёклу. Вас порадуют старинные и современные рецепты разнообразных блюд, которые вы сможете приготовить дома и ощутить
неповторимый кубанский колорит. Вы откроете для себя секрет адыгейской мамалыги, которая признана ЮНЕСКО одним из важных факторов долголетия. И конечно, не устоите перед кубанским борщом, фирменным блюдом Кубани, представленным во множестве вариантов, в том числе: на утке; с карасями; с кабачками и фасолью; из печёной свёклы с вином.
Выбирайте, пробуйте, наслаждайтесь!
неповторимый кубанский колорит. Вы откроете для себя секрет адыгейской мамалыги, которая признана ЮНЕСКО одним из важных факторов долголетия. И конечно, не устоите перед кубанским борщом, фирменным блюдом Кубани, представленным во множестве вариантов, в том числе: на утке; с карасями; с кабачками и фасолью; из печёной свёклы с вином.
Выбирайте, пробуйте, наслаждайтесь!