Лучшие рецепты рыбных ресторанов (супер) (РесторВедом)
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2555333
Издательство
Омега-Л
Серия
Ресторанные ведомости
Год издания
2013
ISBN
978-0-00-965940-9, 978-5-9817-6097-6, 978-5-98176-097-6
Количество страниц
160
Размер
1.8x22x30
Вес, г
970
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Под обложкой этой книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские находки, интересные кулинарные решения, рассказывают о тонкостях обращения с деликатным продуктом и принципах его правильного приготовления.