Мангал
Описание и характеристики
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
ID товара
2355436
Издательство
АСТ
Серия
Ханкишиев!
Год издания
2023
ISBN
978-5-17-077687-0
Количество страниц
240
Размер
1.5x20x25
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
5000
Вес, г
970
Возрастные ограничения
12+
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.9
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Василиса
16.09.2023
Красиво и со вкусом
Плюсы
Красочные иллюстрации, понятное поэтапное разъяснение
олег
21.10.2022
Сталик
Очень интересная книга для тех, кто любит готовить и делает это с удовольствием как автор книги. В книге собрано множество очень интересных и вкусных рецептов. Чем хороша и ценна книга, так это точность описания при приготовлении блюд на мангале. В книге автор оформил множество фотоматериалов из которых видно, как должен выглядеть оригинал при приготовлении блюд на мангале.
Плюсы
Одни вкусные плюсы
Минусы
Я их не вижу
27.04.2013
Очень вкусная книга
У меня есть все книги Сталика Ханкишиева. И Мне они очень нравятся- и рецепты очень вкусные, и фотографии замечательные, тоже вкусные, и стиль изложения автора , с юмором мне нравится. После того, как я себе купила первую книгу, "казан мангал", пришлось дарить ее всем друзьям! А ведь там не простые рецепты, но после нескольких проб и усердия все получается, как надо. Мой плов теперь коронное блюдо! А еще недавно я даже не знала, что с бараниной делать. Новая книга автора "Мангал" - это шашлык и еще кое какие вкусняшки. В ней есть рецепты, каких нет в предыдущих книгах. И все понятно объяснено и снабжено наглядными иллюстрациями! Спасибо!
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни - мангал, казан и тандыр, и рассказать все о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
Новую серию отличает еще большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.
В самой книге подробно и поэтапно рассказано, как научиться готовить прекрасные и вкусные блюда. Всё сопровождено яркими иллюстрациями. Также описано много советов и подсказок, что позволяет усовершенствовать свои навыки.
Книга сама очень приятная: хорошая твёрдая обложка, качественная печать, плотные страницы, яркие насыщенные краски у фотографий, а это важно для кулинарных книг)