Менеджмент в сервисе и туризме
Описание и характеристики
ID товара
2510686
Издательство
Форум
Год издания
2017
ISBN
978-5-00091-141-9
Количество страниц
366
Размер
1.5x13.8x20.3
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
60
Вес, г
360
Только в магазинах
за 1 199 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
В пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей и др.