8 (495) 424-84-44
Корзина
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник — 2705103 — 1

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник

Этот товар закончился.

Описание и характеристики

Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
ID товара 2705103
Издательство КноРус
Серия Среднее профессиональное образование. КноРус
Год издания
ISBN 978-5-40-607031-4, 978-5-406-07031-4
Количество страниц 198
Размер 1.3x15x21.5
Тип обложки Твёрдый переплёт
Тираж 500
Вес, г 370

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Перейти к описанию  и характеристикам
Перейти к характеристикам
Книга «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. Учебник» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.