Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов
-16%
Описание и характеристики
Вы узнаете, какие ингредиенты и инвентарь нужны, чтобы получить моти не хуже, чем у кондитеров; сакральное значение этого десерта для японцев; и найдете подробные инструкции по его приготовлению и сборке. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, а также несладких блюд и десертов на основе моти.
Освойте искусство приготовления этого трендового десерта и радуйте своих близких и друзей разнообразными вкусами и сочетаниями!
ID товара
3036144
Издательство
Эксмо
Издательский бренд
ХлебСоль
Серия
Кулинарное открытие
Год издания
2024
ISBN
978-5-04-187814-6
Количество страниц
112
Размер
1.1x18.7x24.6
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
2000
Вес, г
510
Возрастные ограничения
16+
1 111 ₽
1 319 ₽
+ до 166 бонусов
Осталось мало
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
за 1 199 ₽ сегодня
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
4.8
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Элла
29.10.2024
Очень красиво и вкусно.
Как преданного фаната японской культуры эта книга привлекла меня своей прекрасной обложкой, но и внутри она оказалась невероятно красивой. В ней много больших, ярких, красочных, профессиональных фото, на страничках есть небольшие рисунки в японском стиле (сакура, веер, бумажные фонарики, птицы), каждый отдел книги выполнен в своём цвете, бумага белоснежная, плотная и гладкая. Формат у книги небольшой, поэтому на кухонном столе не займет много места. В содержание выходят история моти, ингредиенты и инструменты для приготовления, разнообразные рецепты моти, дайфуку, оданго, несладких блюд, декоративных моти и десертов на основе моти, и целый раздел как делать начинки для моти. Книга может стать отличным подарком (себе заказала на день рождения) и украшением домашней библиотеки.
Пользователь скрыл свои данные
06.10.2024
Очень достойное издание, красивое и яркое, но как здесь уже заметили, не для начинающих. Моти, как я понимаю, имеют свои нюансы в приготовлении и не так уж просты на вид. Рецепты основ, теста и начинок, хороши, но не расписаны совсем уж подробно и учишься на своих ошибках. Хотя в этом есть своя прелесть, а уж возможность приготовить своими руками экзотический десерт многого стоит))
Людмила
17.09.2024
Привлекла книга своей обложкой - красивая и яркая. Так же само оформление на высоте, на каждой странице какой-то символ, относящийся к Японии (сакура, веер, кимоно и др.) Бумага очень хорошая - глянцевая и плотная. Рецептов действительно очень много. Меня порадовало, что у каждого рецепта есть отдельный столбец, где указаны все ингридиенты с точной граммовкой. Плюс автор указывает, какие приспособления нужны - удобно, можно сразу все приготовить. Но увы, нету фотографий к пошаговому приготовлению - некоторые моменты не понятны на словах. Поэтому для профессионалов подойдет, а вот любителям может быть сложновато готовить по этой книге.
Плюсы
Бумага и оформление
Минусы
Нету пошаговых фото, только финальный продукт
Приготовить трендовый японский десерт моти? Проще простого с книгой «Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов»!
Вы узнаете, какие ингредиенты и инвентарь нужны, чтобы получить моти не хуже, чем у кондитеров; сакральное значение этого десерта для японцев; и найдете подробные инструкции по его приготовлению и сборке. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, а также несладких блюд и десертов на основе моти.
Освойте искусство приготовления этого трендового десерта и радуйте своих близких и друзей разнообразными вкусами и сочетаниями!
Вы узнаете, какие ингредиенты и инвентарь нужны, чтобы получить моти не хуже, чем у кондитеров; сакральное значение этого десерта для японцев; и найдете подробные инструкции по его приготовлению и сборке. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, а также несладких блюд и десертов на основе моти.
Освойте искусство приготовления этого трендового десерта и радуйте своих близких и друзей разнообразными вкусами и сочетаниями!