Мой лучший друг - желудок: еда для умных людей
-49%
Распродажа
Описание и характеристики
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами — новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества — на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
ID товара
7867273
Издательство
АСТ
Год издания
2021
ISBN
3337867273320, 9000078672735
Количество страниц
544
Размер
2.9x11.5x19
Тип обложки
Мягкий переплёт
Тираж
4000
Вес, г
379
Возрастные ограничения
12+
325 ₽
649 ₽
+ до 48 бонусов
Последний экземпляр
Товар из раздела распродажи
В магазины сети, бесплатно
СегодняАдреса магазинов
Другие способы доставки
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Сначала полезные
Сначала новые
Сначала старые
Сначала с высокой оценкой
Сначала с низкой оценкой
Иван
11.09.2024
Карина
27.06.2023
еда для умных
И хотя я - не гурман, но и не чураюсь вкусно покушать. А уж когда в магазинах появились книги с рецептами от известных шеф-поваров, то это и вовсе стало приятным времяпрепровождением. Теперь я с удовольствием готовлю по рецептам из "Книги о вкусной и здоровой пище" и "Книги для чтения", когда нет времени и сил готовить (или просто лень). "Мой лучший друг – желудок, или Еда для умных" мне тоже очень понравился. Он не только для гурманов, а для всех, кто хочет питаться вкусно и полезно.
Плюсы
+
Минусы
-
Пользователь скрыл свои данные
17.12.2022
научпоп про желудок
Тема питания, нутрициология и диетология стала невероятно популярной в последнее время. Причем, что не может не радовать, теперь фокус внимания сменился не на список «можно/нельзя» а люди пытаются разобраться именно в причинах переедания/ наборе веса.
Елена Мотова — диетолог, который специализируется на научных данных. Это книга смесь знаний. Она отлично подойдет тем, кто хочет только-только познакомиться с темой питания с научной точки зрения.
У меня вся книга в бумажных закладках, настолько много полезной информации я для себя подчеркнула.
Формат этих изданий мне не нравится: книжки объемнве по формату, но узкие, весь переплет подогнут тк неудобно читать.
Елена Мотова — диетолог, который специализируется на научных данных. Это книга смесь знаний. Она отлично подойдет тем, кто хочет только-только познакомиться с темой питания с научной точки зрения.
У меня вся книга в бумажных закладках, настолько много полезной информации я для себя подчеркнула.
Формат этих изданий мне не нравится: книжки объемнве по формату, но узкие, весь переплет подогнут тк неудобно читать.
Елена Мотова – врач-диетолог, специалист доказательной медицины, автор блога @dietologymotova. Читает лекции и пишет статьи о питании и пищевом поведении. Коллекционирует кулинарные книги, хорошо готовит и с удовольствием ест.
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами — новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества — на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами — новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества — на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Но присутствуют в книге и минусы. Например, некоторая информация устарела уже к моменту выхода (по содержанию промышленных трансжиров в продуктах питания на территории РФ). Также не понравилось отношение автора к еде, как к какому-то культу, и многочисленные пассажи почти в духе «надо радоваться, не надо напрягаться» из всяких мусорных курсов по позитивному мышлению. Еда, на мой взгляд, это просто еда, не нужно ее излишне возвеличивать.