Мукомольное и крупяное производство

Этот товар закончился.

Описание и характеристики

Рассмотрены свойства зерна различных культур, технологические процессы в мукомольном и крупяном производстве, типы помола ржи и пшеницы, ассортимент и качество выпускаемой продукции и многое другое.

Для широкого круга читателей.
ID товара 2049062
Издательство АСТ
Год издания
ISBN 5-17-029844-7, 978-5-17-029844-0
Количество страниц 192
Размер 0.8x12.5x19.9
Тип обложки Мягкий переплёт
Тираж 3000
Вес, г 115
Возрастные ограничения 12+

Отзывы

15 бонусов

за полезный отзыв длиной от 300 символов

15 бонусов

если купили в интернет-магазине «Читай-город»

Полные правила начисления бонусов за отзывы
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Рассмотрены свойства зерна различных культур, технологические процессы в мукомольном и крупяном производстве, типы помола ржи и пшеницы, ассортимент и качество выпускаемой продукции и многое другое.

Для широкого круга читателей.