Мусульманская кухня (тв.зел.)

Книга издана на белой бумаге, прошита, крупный шрифт. В ней содержатся более 500 разнообразных рецептов первых блюд, вторых блюд, выпечки и сладостей на любой вкус и кошелек. Рецепты подробные из доступных продуктов, которые можно приготовить не только на каждый день, но и на праздники. Видно, что автором проделан не малый труд, т.к. в книге не только рецепты описаны, но мусульманские праздники и традиции. В книге есть яркие картинки с блюдами, но их мало.

Великолепное издание, составленное Камилой бинт Расул! Первый раздел книги приводит свидетельства Сунны об отношении пророка Мухаммада к трапезе. Последующие пять разделов предлагают ценные и авторитетные сведения и советы в отношении правил приличий при еде и питье, правила халяльных процедур заклания животных, пищевые запреты и секреты мусульманской кухни. Но основное содержание книги это, конечно, замечательные по географическому разнообразию рецепты (индийские, иранские, иракские, тунисские, мароканские, нигерийские, малазийские и т.д)