Мясные блюда: Настольная энциклопедия
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2192716
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинарное искусство
Год издания
2009
ISBN
978-5-699-33260-1
Количество страниц
512
Размер
3.8x20.5x26.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
5000
Вес, г
1049
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
На сегодняшний день блюда из мяса являются неотъемлемой частью всех нацио¬нальных кухонь.Они оченьполезны,так какмясоимеетвсвоемсоставемножествонеоб-ходимых для человеческого организма веществ, включаявитамины,минеральные веще-ства,белки,жиры,углеводы.Вэтойкниге собранадостаточнаяколлекция рецептов, что¬бы напомнить всем нам о большом разнообразии мясных продуктов и блюд из них. В предисловии вы найдете необходимую информацию о сортах, выборе, разделке и обра¬ботке различных видов мяса. А подробное содержание поможет сориентироваться в ва¬ших желаниях.