Новые пищевые источники эссенциальных микроэлементов-антиоксидантов / (мягк). Мазо В.К., Гмошинский И.В. и др. (Миклош)
Этот товар закончился.
Описание и характеристики
ID товара
2203040
Издательство
Миклош
Год издания
2009
ISBN
978-5-90-051896-1, 978-5-900518-96-1
Количество страниц
208
Размер
1x14.2x20.5
Тип обложки
Мягкий переплёт
Вес, г
219
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
Оставьте отзыв и получите бонусы
Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.
Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.
Книга посвящена вопросу о роли в питании эссенциальных микроэлементов с антиоксидантным действием: цинка, меди, марганца, селена. Рассмотрена биологическая роль этих микроэлементов, потребности в них человека, критерии оценки микроэлементной обеспеченности, новые пищевые источники органических форм микроэлементов.
.
.