Нутрициология и клиническая диетология: национальное руководство
Описание и характеристики
Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых. Руководство отражает современное состояние проблемы качества и безопасности пищи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.
ID товара
2923240
Издательство
Гэотар-Медиа
Серия
Национальные руководства
Год издания
2023
ISBN
978-5-9704-7769-4, 978-5-9704-6999-6
Количество страниц
1008
Размер
4.5x17.5x24.5
Тип обложки
Твёрдый переплёт
Тираж
1000
Вес, г
1480
Только в магазинах
Наличие в магазинах
за 6 299 ₽
Москва
Нет в наличии
Отзывы
15 бонусов
за полезный отзыв длиной от 300 символов
15 бонусов
если купили в интернет-магазине «Читай-город»
3.4
Николай
19.07.2023
Хорошо, что есть такие книги
Настольная книга тренера и нутрициолога. И Вы ошибаетесь, если считаете, что без неё можно обойтись в работе. Работаете тренером или нутрициологом? Обязательно приобретите данную книгу. Без неё в работе никак. Стоимость этого труда в разы ниже её реальной ценности и пользы в работе! Советую, рекомендую к покупке! Сомневаетесь? Тогда ознакомьтесь с оглавлением.
Плюсы
Надёжная информация из научных источников
Минусы
Нет
Во втором издании руководства представлены современные вопросы здорового, лечебного питания, качества и безопасности пищи. Теоретические аспекты нутрициологии включают характеристику энергетического, белкового, липидного и углеводного обмена, обмена витаминов, макро- и микроэлементов.
Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых. Руководство отражает современное состояние проблемы качества и безопасности пищи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.
Освещены особенности питания взрослого населения, беременных, кормящих матерей, детей дошкольного и школьного возраста, лиц пожилого возраста, спортсменов и др. Особое внимание уделено немедикаментозному лечению (диетотерапии) различных заболеваний, в том числе алиментарно-зависимых. Руководство отражает современное состояние проблемы качества и безопасности пищи.
Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.